Bistrot Chez Bois

所用で名古屋へ。今話題の「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」や

「メゾン・カイザー」や


「フォルテシモ・アッシュ」等見学。

後輩がシェフを務める「ル・マルタン・ペシュール」にてランチ。
パテ・ド・カンパーニュ

アナゴのブレゼ

シャラン産鴨のロティ等いただきました。

オーナーとシェフです。ごちそうさまでした！