2007/3/31 0：16
魚介類のサラダ仕立て（サヨリ、鯵、スズキ、ウニ、シャコ、ヤリイカ、甘海老、鳥貝
鮟鱇の低温ロティ、タイム風味 蛍烏賊のソテー、フキノトウのフォンダン添え
蝦夷鹿フィレ肉のポワレ、赤ワインソース。
今日お出ししたコース料理のの一部です。
投稿者：管理人
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