2007/3/15 20：53
今日のランチは「豚バラ肉のトロトロ煮」でした。スターアニスを効かせじっくり煮込み、その煮汁にシェリービネガー、蜂蜜を足しリキッド状まで煮詰めたものナッペしました。付け合せはベーコンと共に煮込んだ白菜。思いのほかサッパリといただけます。
投稿者：管理人
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今日のランチは「豚バラ肉のトロトロ煮」でした。スターアニスを効かせじっくり煮込み、その煮汁にシェリービネガー、蜂蜜を足しリキッド状まで煮詰めたものナッペしました。付け合せはベーコンと共に煮込んだ白菜。思いのほかサッパリといただけます。
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