2007/3/3 0：04
ヤリイカ、ズワイガニ共にそろそろ終り。
仕込んだ日に来店した常連さんしか食べた事がない幻のメニュー「ラーメン」今回は飛騨地鶏のコンソメ、和風だし、チャーシューの煮汁でスープを仕上げました。アッサリしかしコクはしっかりあるスープになりました。麺はもちろん地元「麺の清水屋」の極細縮れ麺！
投稿者：管理人
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ヤリイカ、ズワイガニ共にそろそろ終り。
仕込んだ日に来店した常連さんしか食べた事がない幻のメニュー「ラーメン」今回は飛騨地鶏のコンソメ、和風だし、チャーシューの煮汁でスープを仕上げました。アッサリしかしコクはしっかりあるスープになりました。麺はもちろん地元「麺の清水屋」の極細縮れ麺！
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