Bistrot Chez Bois

飛騨のフランス料理屋のあれこれ

 

CURRY

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今日のランチはキーマカレーでした。挽肉のカレーです。カレーソースはインド人直伝のレシピをアレンジして味には自信があるのですがいつもお客様の入りはいまひとつでした。ところが写真のように野菜たっぷりのデコレーションにしたらお客様の反応がよくなりました。おかげで今日はカレー史上、初の満席となりました。他にも要因はあると思いますがこれにはインド人もビックリ!
投稿者:管理人
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